作り方
- 1
イカはいんげんと同じ位の太さに切っておく。
- 2
沸騰したお湯でいんげん、イカをそれぞれ1分茹でる
- 3
いんげんだけ先にとって冷水で〆て食べやすいサイズにカットする。
- 4
ボウルに醤油、生姜
味の素を入れて合わせておいた物に、イカといんげんを入れて和えて完成にゃ
コツ・ポイント
シンプルな料理なので生姜はチューブではなく
生のすりおろしを使った方が絶対美味しいです。
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サクッとイカの生姜醤油(*^_^*) サクッとイカの生姜醤油(*^_^*)
生姜多めが美味しいです。娘に生姜をおろしてもらったのですが まんべんなく生姜を上からおろしてくれてます。
プニプニゆきだるま -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132203
