キーマカレーのオムレツ
キーマカレーも簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
子供が好きなカレーとオムレツを一度で食べさせてみたくて
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
キーマカレー作り。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、ピーマンを順に入れ炒める
- 3
2に火が通ったら、カレー粉、スープの素を加え炒め、塩こしょうで味を整え、器に取りだす
- 4
フライパンに油をひき、とき卵を流しいれて、回りが固まってきたら手前半分にキーマカレーをのせ卵を半分に折る
コツ・ポイント
キーマカレーはそのままご飯にのせて食べてもおいしいです！！
ピーマン嫌いな子供も食べれました
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