ジャガイモのグラタン
heureux525 @cook_40201677
とってもシンプル！簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
シンプルなグラタンを食べたい時に作ります。
メインというより、アペタイザーにちょっぴりがオススメです！
ジャガイモのグラタン
とってもシンプル！簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
シンプルなグラタンを食べたい時に作ります。
メインというより、アペタイザーにちょっぴりがオススメです！
作り方
- 1
生クリーム・牛乳・卵・お塩・ナツメグをボールに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 2
スライサーでカットした薄切りジャガイモを浸します。
-
- 3
耐熱容器にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、ジャガイモが均等になるように並べます。
-
- 4
パルミジャーノをたっぷりかけ、１８０℃で４０分焼きます。
-
- 5
こんがり焼き色がつき、串を刺して、ジャガイモにすっと通ればＯＫ。
-
- 6
とってもシンプルながら味わい深いグラタンの出来上がり！
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コツ・ポイント
塩加減を控え、バーニャカウダーソースをかけていただくと絶品です！
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