パリパリ鶏皮を大根で巻いちゃいました～♪
Mrs♡Missy @cook_40038321
鶏皮の香ばしい旨みと、野菜のみずみずしいパリパリとした食感がベストマッチ！おつまみとしてもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
パリパリ食感が特徴の３つの具材を合わせてみたら、おいしいおつまみになりました♪
パリパリ鶏皮を大根で巻いちゃいました～♪
鶏皮の香ばしい旨みと、野菜のみずみずしいパリパリとした食感がベストマッチ！おつまみとしてもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
パリパリ食感が特徴の３つの具材を合わせてみたら、おいしいおつまみになりました♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、半分に切って、半月型の薄切りにする。
きゅうりは３等分にし、千切りにする。 - 2
鶏皮はアルミホイルを敷いたオーブントレーの上に広げてのせ、★の調味料で味付けし、オーブントースターで５分間加熱する。
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- 3
②で、鶏皮から出た油をキッチンペーパーでふき取り、更に約３分間オーブントースターで焼く。
- 4
③を、大根で巻きやすい大きさに切り、皿に①と一緒に盛り付ければ完成♪♪
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- 5
食べる際に、大根の上に鶏皮ときゅうりをのせて、巻いて食べてください♪
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コツ・ポイント
柚子ポン酢や、梅肉を細かく切ったものにポン酢を大さじ２をあわせたものにつけて食べても美味しいですよ♪
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