レンジで簡単！たまごそぼろ
ぐりとぐらとまきこ @cook_40037875
そぼろ丼の卵そぼろ、鍋で混ぜ続けるのが嫌でレンジで作ったら、大成功！チンして泡立て器で混ぜるだけで簡単！お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
子供がそぼろ丼が大好きでよく作るのですが、肉そぼろ作るだけで手が疲れてしまって(ToT)小さい子がいると、鍋につきっきりは難しいので、レンジで作ってみたら、大成功でした！卵だけ先になくなったりするので、追加で作るのも、すぐできます！
レンジで簡単！たまごそぼろ
そぼろ丼の卵そぼろ、鍋で混ぜ続けるのが嫌でレンジで作ったら、大成功！チンして泡立て器で混ぜるだけで簡単！お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
子供がそぼろ丼が大好きでよく作るのですが、肉そぼろ作るだけで手が疲れてしまって(ToT)小さい子がいると、鍋につきっきりは難しいので、レンジで作ってみたら、大成功でした！卵だけ先になくなったりするので、追加で作るのも、すぐできます！
作り方
- 1
大きめの耐熱ボウルに材料を全部入れて、泡立て器でよく混ぜる
- 2
ラップをかけずに、600wレンジで2分。卵の大きさ、レンジによって変わってくるので調整して下さい。
- 3
ほぼ固まってます。
-
- 4
温かいうちに、泡立て器で、切るようにほぐします。だいたいほぐれたら、ぐるぐると勢いよく混ぜると、きれいにほぐれます。
-
- 5
まだ半熟だったら、レンジ10秒ずつ追加して、混ぜて様子見て、を繰り返して下さい。
- 6
だいたい固まれば、後は余熱で火が通ります。ボウルになるべく広げて冷ましておくと、パラパラにほぐれやすいです。
-
コツ・ポイント
卵1個だと1分、2個で1分半、3個で2分、4個で2分半…くらいでやってます。
卵小さめのときは、10秒くらい加熱時間短くしてもいいかも。
ぐるぐる勢いよく混ぜると簡単！こぼれないように、大きめのボールを用意して下さいね！
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