ヘルシオで作る山菜おこわ♡
moana♡mama @cook_40120935
おうちで簡単にできる山菜おこわ♡
準備さえしていれば30分もあれば美味しい山菜おこわが作れるよ〜♪
このレシピの生い立ち
おこわが食べたくてチャレンジしてできたレシピだよーー
ヘルシオで作る山菜おこわ♡
おうちで簡単にできる山菜おこわ♡
準備さえしていれば30分もあれば美味しい山菜おこわが作れるよ〜♪
このレシピの生い立ち
おこわが食べたくてチャレンジしてできたレシピだよーー
作り方
- 1
餅米は洗って水に10時間つけておく
-
- 2
山菜はかつお出汁・醤油・酒・みりん・砂糖で炊く
-
- 3
バットの上にザルで水切りした餅米と山菜を乗せる
-
- 4
山菜を炊いた出汁を300ml入れる（たりない時はカツオ出汁or水を入れる）
-
- 5
角皿に高アルミをのせバットを乗せる
手動加熱26蒸し物（強）で25分 -
- 6
出来上がったら乾いたフキンを乗せ10分蒸らす
-
- 7
完成
-
コツ・ポイント
餅米は2時間以上水につけておく方が良いけれど10時間つけておく方が本格的な味になるよ〜♪
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