ピーマンとおくらの肉そぼろあん♡

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

ごはんのすすむ味付けです♫
ピーマンのシャキシャキ感は残してね♡

このレシピの生い立ち
今日の夕飯に考えました♪

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材料

2~3人分
  1. 合挽肉 100g
  2. ピーマン 3個
  3. おくら 6本
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●豆板醤 小さじ1/2
  8. ●甜麵醤 小さじ1/2
  9. サラダ油 大さじ1/2
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. ○水 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマン、おくらは乱切りにする
    ●は混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、挽肉、ピーマン、おくらを炒める

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら●を加え、炒め合わせる

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えすばやくとろみをつける

  5. 5

    できあがり♫

コツ・ポイント

ピーマン、おくらは炒め過ぎないように♡
2で、挽肉に塩こしょうしても美味しいです♪

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ぱんだーけいちゃん
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