アプリでひらく作り方
- 1
なすびを食べやすい大きさに切り、水にさらしてアク抜きする。
- 2
豚スライス肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱し 豚肉を炒め、水気を切った なすびを炒める。
- 4
◎の調味料を加え、なすびが柔らかくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
煮込みの際に アルミホイルなどで落し蓋をすれば、煮汁たっぷりで味がよく染み込みます。うす味ですので濃い目が好みの方は調味料を増やしてください。
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