かぼちゃをレンジでチンして柔らかくします。800wで3分間。
レンジから出したらマッシャーでつぶします。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいます。

オーブンを200度に温めておきます。

2にオリーブオイルを加え混ぜ合わせます。指先でポロポロとすり潰しながらよく混ぜます。

4にマッシャーで潰したかぼちゃを投入。よく混ぜたらヨーグルトを加えます。※かぼちゃの水分量でヨーグルトの量は調整。

打ち粉をしたまな板の上で生地をひとまとめにし、綿棒で伸ばします。
そして伸ばした生地を4つ折りに折りたたみます。

折りたたんだ生地を6等分し、オーブンへ。180度で20分焼けば出来上がり。