☆簡単に☆ニラと油揚げでもう1品

NORI☆SUKE
NORI☆SUKE @cook_40195636

もう1品欲しいな…
おつまみに簡単に出来るものないかな…
そんな時に是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
しなしなになりそうなニラの使い道に困ってた時に作りましたー♪

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材料

4人前
  1. ニラ 4~5本
  2. 油揚げ 1枚
  3. ●醤油 小1
  4. ●麺つゆ 小1
  5. ●すりおろしにんにく チューブ1cm位
  6. ごま ひと垂らし
  7. すりゴマ(いりごまでも) お好みで

作り方

  1. 1

    ニラは洗って4cm幅に切ります。

  2. 2

    油揚げは濡らしたキッチンペーパー包み、レンジで20秒で加熱。乾いた別のペーパーで油を拭いて油抜きしておく。

  3. 3

    油揚げを両面に焼き目がつくくらい、フライパンで焼き、写真の様に切っておく。
    サラダ油は不要。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし1のニラをしんなりするまで茹で、水気をきっておく。

  5. 5

    ボウルに●を全て合わせ、3と4を入れてまぜまぜ。

  6. 6

    すりゴマを入れてひとまぜしたら完成!!!

  7. 7

    にんにくの代わりに生姜でも美味しいのでやってみてくださいね♡

コツ・ポイント

油揚げは焼いた方が絶対に美味しくできます!!!

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レシピ作者

NORI☆SUKE
NORI☆SUKE @cook_40195636
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モットーは早い・安い・美味い♡
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