☆鶏モモ肉とブロッコリーの塩バター炒め☆

主婦してます。
主婦してます。 @cook_40050021

ほんのりバター風味♪シンプルな味わい☆彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
傷みやすいブロッコリーを消費したくて☆あっさり簡単に♪

☆鶏モモ肉とブロッコリーの塩バター炒め☆

ほんのりバター風味♪シンプルな味わい☆彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
傷みやすいブロッコリーを消費したくて☆あっさり簡単に♪

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材料

2〜3人分
  1. 鶏モモ肉 180g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 白ワイン 大匙2
  4. バター 15g
  5. 塩・ブラックペッパー 適量
  6. オリーブオイル 大匙1
  7. (お好みでレモン)

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大にブロッコリーは小房に分ける。フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を皮の面からしっかり焼き付ける。

  2. 2

    両面しっかり焼いたらブロッコリーを入れ軽く炒め白ワインを回し入れブロッコリーに火を通す。

  3. 3

    バターを入れ全体に絡めたら塩.ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

【2】でブロッコリーを投入後余分な油があれば拭き取って下さい♪炒めるだけの簡単レシピです☆お好みでレモンを振ってどうぞ♪

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