カンタンおつまみ☆短冊かまぼこねぎソース
チワワンコ @cook_40205476
さくっとカンタンにできちゃいます！
シュウマイの皮を使いましたが春巻、餃子の皮でもOK！
このレシピの生い立ち
かまぼことシュウマイの皮が残ってたのでそれで来客用のおつまみが出来ないかと思って。ピリ辛ねぎソースがビールに合いそう♪と思って作ってみました！
カンタンおつまみ☆短冊かまぼこねぎソース
さくっとカンタンにできちゃいます！
シュウマイの皮を使いましたが春巻、餃子の皮でもOK！
このレシピの生い立ち
かまぼことシュウマイの皮が残ってたのでそれで来客用のおつまみが出来ないかと思って。ピリ辛ねぎソースがビールに合いそう♪と思って作ってみました！
作り方
- 1
板からかまぼこをそぎ落とし、幅5ミリほどに切り、シュウマイの皮に包んで端に水溶き小麦粉をつけてとめる。
- 2
少し高めの油でさくっと揚げる。
火が強すぎるとあっという間に焦げてしまうので注意です。 - 3
ねぎをみじん切りにして○の材料とまぜあわせ、ねぎソースを作る。
- 4
食べるときにねぎソースを添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
コツらしいコツはありません。
毎回テキトーに作ってるので分量はあくまでお好みで。(^_^;)
上記の分量だとねぎソースはちょっと多いかも？
余ったら余ったで他のものにも使えるので多めに作ってもいいかと思います。
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いとう零悟 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915341
