インドネシア、ジャワ島チレンブ産の蜜芋を使います。

まずは蜜芋をキレイに洗います。水分はふき取らず、濡れたままにしておきます。

水に濡らしたキッチンペーパーで洗った蜜芋を包みます。

キッチンペーパーで包んだ蜜芋をラップで包みます。蜜芋がはみ出ないように、きっちりと包んで下さい。