鶏手羽元のウマウマ煮

むっちゃら
むっちゃら @cook_40035428

簡単なのにとってもおいしい。みりんを入れることで味にコクがでます。
このレシピの生い立ち
手羽元とお野菜さんたちが圧力鍋でウマウマ。砂糖は使わずみりんの甘さを生かしました。

鶏手羽元のウマウマ煮

簡単なのにとってもおいしい。みりんを入れることで味にコクがでます。
このレシピの生い立ち
手羽元とお野菜さんたちが圧力鍋でウマウマ。砂糖は使わずみりんの甘さを生かしました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏手羽元 10~15本
  2. 大根 1/3本
  3. ニンジン 1本
  4. ★タカラ本みりん 1/2cup
  5. ★酒 1/2cup
  6. ★黒酢(普通の酢でO.K) 1/2cup
  7. ★醤油 1/4cup

作り方

  1. 1

    大根・ニンジンは乱切りにしておく。

  2. 2

    圧力鍋に★を入れて鶏手羽元・大根・ニンジンを入れる。

  3. 3

    圧力鍋中火で7分~10分くらい加熱。

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