もやしのクルクル生姜焼き

マロンショコラ
マロンショコラ @cook_40045884

ボリューム満点、食欲のない夏にピッタリですよ!
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリーを増やしたいな~と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. ☆しょうがのすりおろし 大1かけ分
  4. ☆タカラ本みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆しょう油 大さじ2
  7. ☆さとう 大さじ1/2
  8. サラダ油 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. 付け合わせ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にもやしをのせ、クルクルと巻いていきます。巻き終わったら薄く小麦粉をまぶしておきます。

  2. 2

    ☆を合わせておきます。熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を巻き終わりを下にして全体に焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたら合わせ調味料をいれて全体にからめます。少しとろみがついたら出来上がり~☆

コツ・ポイント

中に入れる野菜をにんじんやいんげんでもおいしいと思います♪

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レシピ作者

マロンショコラ
マロンショコラ @cook_40045884
に公開
二人の子どももおいしく食べられるようなレシピを日々考えています(* ^ー゚)
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