薄揚げの味噌マヨピザ風

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

超簡単な和風ピザ?! ワインにも日本酒にも合うメニュー☆
このレシピの生い立ち
このメニューもあまった油揚げ&納豆で作ってみました!!

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. A 長葱 適量
  3. A 納豆(タレ・からし付) 1パック
  4. A 味噌 小さじ1
  5. A マヨネーズ 小さじ2
  6. チーズ(ピザ用) 適量
  7. セリ(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをフライパンでこんがり両面焼きます

  2. 2

    ボールに、長葱のみじん切りと、Aを入れて混ぜます

  3. 3

    焼いた油揚げを6等分に切り、アルミホイル並べます

    アルミホイルは周りを折りたたんでチーズがあとでこぼれないように…

  4. 4

    上からチーズをかけてレンジのグリル機能で5分程焼く
    ほどよくチーズが溶けて焦げるくらい

  5. 5

    焼けたらパセリを振り完成!!

コツ・ポイント

グリル機能がない場合は…
オーブン250℃余熱なしで8分程か、トースターで3分程、または魚焼きグリルで弱火で3分弱などなど
いずれも焦げすぎないよう様子をみつつ加熱

リアクション

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レシピ作者

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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