Ｈａｏおつまみ！！油揚げ納豆
Longben @cook_40037087
焼酎、日本酒、金酒などのおつまみに最高！ネギ味噌最高！！
このレシピの生い立ち
油揚げ納豆は日本で妻がよく作ってくれた大好きな一品です。よくスキーに行った信州のネギと味噌焼きの朴葉味噌のイメージを加えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは一片に切れ込みを入れる。
- 2
長ネギはみじん切りにして納豆、味噌と混ぜ合わせる。
-
- 3
油揚げの中に2の具を入れる。口を楊枝で止める。
- 4
フライパンで両面を焼いて楊枝を抜いて完成。
コツ・ポイント
上海のアパートはガスが無いのでやむを得ずフライパンで焼きましたが、ぜひ網で焼いてください。
リアクション
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