健康をペロリ♪なとキム油揚げピザ
料理家あゆみん @cook_40246729
発酵食品は最高！身体に良い食材を詰め込んだ我が家の人気メニューの油揚げピザです♪簡単美味しいので是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
某ピザ屋さんのとあるピザが好きで、学生時代に再現したところ大好評。レシピは少しずつ改良しているものの、家族が出来た今も作り続ける自慢のレシピです。
健康をペロリ♪なとキム油揚げピザ
発酵食品は最高！身体に良い食材を詰め込んだ我が家の人気メニューの油揚げピザです♪簡単美味しいので是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
某ピザ屋さんのとあるピザが好きで、学生時代に再現したところ大好評。レシピは少しずつ改良しているものの、家族が出来た今も作り続ける自慢のレシピです。
作り方
- 1
長ネギとキムチは微塵切りし、納豆(タレも入れる)・卵・長ネギ・キムチ・味噌・醤油を混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンに油揚げを並べてこんがり焼く。※油不使用、油揚げの油抜き不使用
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- 3
焼き色がついたらひっくり返し、マヨネーズを塗る。
-
- 4
混ぜた①を④の上に均等に広げる。
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- 5
チーズを盛り、蓋をし、弱火で蒸し焼きする。チーズが溶けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
健康食材のオンパレード！発酵食品の納豆、キムチ、味噌、チーズ。免疫力アップに効果のある長ネギ。栄養価の高い卵を使用。
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