とろ～り濃厚♪卵だれで食べる豚しゃぶ鍋
イオン @cook_40093052
まろやかな卵だれは、体あたたまるしょうが入り♪出汁スープを吸ったやわらかな豚肉に、たっぷりとつけていただいてください☆
このレシピの生い立ち
お肉のおいしさ引き出す「トップバリュ 豚しゃぶ用 味わい出汁スープ 濃縮タイプ」で、やわらかお肉をしゃぶしゃぶしたら、相性ぴったりの卵だれでいただきます♪しっかりとしたスープの味を卵がまろやかに包んで、箸が進むこと請け合いです！
とろ～り濃厚♪卵だれで食べる豚しゃぶ鍋
まろやかな卵だれは、体あたたまるしょうが入り♪出汁スープを吸ったやわらかな豚肉に、たっぷりとつけていただいてください☆
このレシピの生い立ち
お肉のおいしさ引き出す「トップバリュ 豚しゃぶ用 味わい出汁スープ 濃縮タイプ」で、やわらかお肉をしゃぶしゃぶしたら、相性ぴったりの卵だれでいただきます♪しっかりとしたスープの味を卵がまろやかに包んで、箸が進むこと請け合いです！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ うまみ和豚ロース超うす切り」です。
-
- 2
青ねぎを小口切りにし、他の卵だれの材料と混ぜて卵だれを作る。
- 3
えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
- 4
にんじんは細切りにする。長（白）ねぎは斜め切りにする。白菜はざく切りにする。
- 5
鍋に味わい出汁スープ、水を入れて加熱する。
- 6
野菜、豚肉をしゃぶしゃぶし、卵だれをつけていただく。〆にはうどん（分量外）がおすすめです。
コツ・ポイント
「トップバリュ うまみ和豚ロース超うす切り」のやわらかさを味わうために、お肉のゆですぎには注意してください！野菜類はお好みでアレンジOK、旬の物や、お好きな野菜で作ってください。
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