塩レモンの豚しゃぶ鍋
ヤマダストアーAI @cook_40055409
ビタミンB2豊富な豚肉と鉄分豊富なほうれん草、ビタミンCたっぷりの塩レモンで、体がポカポカ&疲れが取れるお鍋です♪
このレシピの生い立ち
朝採れほうれん草があまりにも美味しそうだったのて、塩分控えめで、寒さに負けない、疲れが取れるシンプルな鍋をと考えました♪
塩レモンの豚しゃぶ鍋
ビタミンB2豊富な豚肉と鉄分豊富なほうれん草、ビタミンCたっぷりの塩レモンで、体がポカポカ&疲れが取れるお鍋です♪
このレシピの生い立ち
朝採れほうれん草があまりにも美味しそうだったのて、塩分控えめで、寒さに負けない、疲れが取れるシンプルな鍋をと考えました♪
作り方
- 1
ほうれん草は半分に切る。お肉は食べやすい長さに切る。
- 2
白だし50ccに水650ccで鍋スープを作りました。だしの素やイリコ、カツオ節でとったお出汁でも可。
- 3
鍋スープを温め、豚ロース肉やほうれん草、塩レモンを加えて火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
塩レモンを加えるので、出汁は薄味にしておくのがポイントです。
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