干し野菜の炒め煮

sigotoninn
sigotoninn @cook_40059533

干した野菜も甘味凝縮
このレシピの生い立ち
芋がらの炒めにひと手間くわえたかった

干し野菜の炒め煮

干した野菜も甘味凝縮
このレシピの生い立ち
芋がらの炒めにひと手間くわえたかった

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 干し茄子 2本
  2. いもがら 100g
  3. ししとう 5本
  4. 100cc
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    干し茄子と芋がらを水でもどす

  2. 2

    油に細きりにしたやさいをいためる

  3. 3

    調味料を合わせ、に含める

コツ・ポイント

干し茄子は、なすを半分に半日ほす。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
sigotoninn
sigotoninn @cook_40059533
に公開
とにかく面倒が嫌い。でも調理は別物.レシピ本 日々ながめては作り代用できるものはちゃちゃと。失敗さくはなぜか家族には好評
もっと読む

似たレシピ