簡単だけど美味しい☆鮭のホイル焼き☆
☆コトコトまま☆ @cook_40060176
安くて簡単♪忙しい主婦の味方レシピ☆
このレシピの生い立ち
カロリーの高いバターを使うけれど、玉ねぎで血液サラサラ♪大好きなエノキを入れて美味しく作ってみました。
簡単だけど美味しい☆鮭のホイル焼き☆
安くて簡単♪忙しい主婦の味方レシピ☆
このレシピの生い立ち
カロリーの高いバターを使うけれど、玉ねぎで血液サラサラ♪大好きなエノキを入れて美味しく作ってみました。
作り方
- 1
生鮭はキッチンペーパーで水分を軽く取って置き玉ねぎは薄切りに、エノキは食べやすい大きさに切って置きます。
- 2
アルミホイルを鮭が包める大きさに切り、真ん中に鮭位の幅でAバター小1/2を塗ります。（食べる時にくっつかない為）
- 3
アルミホイルのバターを塗った部分に鮭を置き、お好みで塩こしょうを振ります。
- 4
鮭の上に玉ねぎの薄切り・エノキを並べ、更に塩こしょうをします。次にマヨネーズを片寄らない様に左→右にかけます。
- 5
最後の仕上げにBバター小1を乗せオーブントースターで焼いたら完成♪食べる時に醤油を加えても美味しいと思います。
コツ・ポイント
アルミホイルを包む時に四つ角を捻り、上下をくっつけると簡単に包めます♪エノキの代わりにシメジでも美味しく出来ますよ♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917580
