作り方
- 1
圧力鍋で、挽肉と生姜ニンニクを炒めます。
- 2
挽肉がポロポロになったら火を止めて、戻す前の春雨と白菜を載せ、水と調味料も投入。
- 3
火にかけます。圧力は2分。
- 4
春雨がトロトロになっています。味を見て薄ければ、醤油を足して下さい。片栗粉でとろみをつけたらできあがりです。
コツ・ポイント
白菜の水分によって出来上がりが違うと思いますので、必ず味を見て下さいね。
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