こうやの肉巻き 照り煮
ｔａｍｉｍａｒｕ @cook_40143542
こうや豆腐を豚肉で巻いてます。しょうがを入れて風味よく、しっかり味がしみてて、ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
こうや豆腐をごはんのおかずにしたかったので。
こうやの肉巻き 照り煮
こうや豆腐を豚肉で巻いてます。しょうがを入れて風味よく、しっかり味がしみてて、ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
こうや豆腐をごはんのおかずにしたかったので。
作り方
- 1
こうや豆腐をぬるま湯で戻し、軽くしぼって1枚を6等分にします。
- 2
1.のこうや豆腐に豚肉を巻きつけます。
-
- 3
フライパンに油をひき、表面に焼き色をつけます。
- 4
豚肉に火が通ったらａ.を加え、全体にからめるように煮詰めます。
コツ・ポイント
焼き色はしっかりつけたほうがおいしそうにみえます。豚バラ肉をつかってもおいしいと思いますよ。
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