作り方
- 1
材料を好みの大きさ形に切る。
(個人的には大きめの一口大がオススメです) - 2
鍋にオリーブ油と薄くスライスしたニンニクを入れ中火で熱する。
- 3
ニンニクの薫りが立ったら鶏肉を皮めから両面がキツネ色になるように焼く。
- 4
トマト以外の野菜を入れて炒める。
- 5
全体に油が回ったらトマトを加えて軽く混ぜる。
- 6
塩麹を加えて蓋をして弱火で15分位煮込む。
コツ・ポイント
トマトとニンニクで食欲アップ！
何でも好きな野菜でOK◎
水分は加えず野菜の美味しさをじっくり味わえます。
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