じゃがいものチーズ鮭サンド焼き
幸せまちこ @siawase50machiko
フライパン１つで簡単にできる！カリッと焼けた
じゃがいも&鮭しっとり&とろーりチーズ♪
ランチ、夕食、おやつにもなる
このレシピの生い立ち
2015年９月
●「じゃがいものチキンサンド焼き」のアレンジバージョンを夕食に作ったら
息子に好評だったから
●手軽なベーコンやツナバージョンをおやつに作ったら息子に好評だったから
じゃがいものチーズ鮭サンド焼き
フライパン１つで簡単にできる！カリッと焼けた
じゃがいも&鮭しっとり&とろーりチーズ♪
ランチ、夕食、おやつにもなる
このレシピの生い立ち
2015年９月
●「じゃがいものチキンサンド焼き」のアレンジバージョンを夕食に作ったら
息子に好評だったから
●手軽なベーコンやツナバージョンをおやつに作ったら息子に好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はそぎ切りにして軽く塩こしょうしておく
-
- 2
じゃがいもは千切り
スライサーがあると便利 -
- 3
じゃがいもに薄力粉をまぶす
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し
じゃがいもを半量広げる
とろけるチーズを１枚ちぎって全体にのせる -
- 5
鮭を並べる
チーズを散らす
じゃがいもを広げる -
- 6
焼き色が付くまで中火の弱火で５分焼く
- 7
まわりの形を整えて
上からも押さえつけて
お好み焼きのように裏返す -
- 8
上からぎゅっと押さえて中火の弱火で5分焼く
-
- 9
両面かりっと焼けたらできあがり
包丁で切り分けて盛りつける - 10
つくれぽ10人
話題のレシピになりました
みなさんありがとう(^^) -
コツ・ポイント
●じゃがいもの間からチーズ溶けてくるからがカリッと香ばしく焼く
●チーズはピザ用チーズでもOK
☆挟む具は鮭以外にベーコンやツナでも代用できて美味しい
つくれぽ
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