鮭とラー油のミルクスープパスタ
＠たまさん @cook_40063815
寒〜い秋冬にぴったりの、ピリ辛なのにミルクでほんのり優しく仕上がったスープパスタです(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを作りたくて、なんとなーく作ってみたらとても美味しかった！という感じです(笑)
鮭とラー油のミルクスープパスタ
寒〜い秋冬にぴったりの、ピリ辛なのにミルクでほんのり優しく仕上がったスープパスタです(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを作りたくて、なんとなーく作ってみたらとても美味しかった！という感じです(笑)
作り方
- 1
玉ねぎは半分にして5mm位に切る。じゃがいもは１cmのダイス切りでやわらかくなるまでレンジでチン♪
- 2
鍋に水・鶏がら・玉ねぎを入れて沸騰したら玉ねぎに火が通るまで弱火で煮て一旦火を止める。
- 3
鮭を一匹1/4カットにして水気を取り、片栗粉をまぶして多めの油でカリッと焼く。
- 4
パスタを1分短めに茹でながら、２の鍋を再び火にかけ、じゃがいも・味噌･塩･牛乳を入れて煮る。沸騰しないよう注意！
- 5
舞茸をレンジでチン♪して、ねぎを切る。どんぶりに茹でたパスタとスープを移す。
- 6
舞茸を散らし、鮭を飾る。小ネギをちらしバター(半分ずつ)を乗せ、胡椒を振る。
- 7
お好みでラー油をかけたら完成！
コツ・ポイント
我が家ではどんぶりではなく、土鍋に入れて再度暖めて食べています☆土鍋のある方は是非お試し下さい！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ミルクスープスパゲッティ ミルクスープスパゲッティ
本日はあおいミルクデーでした。年末年始に牛乳や乳製品の消費量が減り、生乳の供給過多になることから帯広葵学園では牛乳や乳製品を使ったメニューを提供する「あおいミルクデー」を開催しています。今回つつじが丘幼稚園では「ミルクスープスパゲッティ」を提供しました。
-
-
-
-
-
フライパン１つでミルクカレースープパスタ フライパン１つでミルクカレースープパスタ
水漬けパスタを使用しているのでフライパン１つで手間なく出来ます＾＾ちょっぴり和風なミルクカレースープパスタです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927038
