キャベツと鶏肉のさっと煮☆

yukki05
yukki05 @cook_40065192

野菜は何でも代用可能☆(* ̄▽ ̄*)
時間がないときでもささっと作れます。
くたくたのキャベツがスキ(♥´ω`♥)
このレシピの生い立ち
手軽に煮物が食べたくて。。
めんどくさがりなんですw

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4~1/2玉
  2. とりもも肉 1枚
  3. しめじ 1/2~1パック
  4. だし汁 2カップくらい?
  5. みりん 大さじ1~2
  6. しょうゆ 大さじ1~2お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはあらってザク切り。鶏肉はひとくち大に切る。しめじは石附をとってからほぐしておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、鶏肉を軽く焼く。色が変わったらだし汁・みりんを入れ、ふたをして、煮立ったらキャベツ・しめじを入れてる。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたところで、お好みで醤油を加え、ふたをして煮る。

  4. 4

    味見をしつつ、10~15分煮込んだら火を止め、放置。(味がしみます☆)完成!!
    食べるときにまた温めてネ♪

コツ・ポイント

ぜーんぶ入れて煮るだけ。。w
入れる順番が違っても問題ないかと・・・(≧∇≦)b
キャベツの代わりに、厚揚げとか、白菜、かぶを入れてもいいかも☆
鶏肉、結構やわらかくなりますよ☆

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レシピ作者

yukki05
yukki05 @cook_40065192
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料理が得意じゃないので、クックパッドにお世話になっています。
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