さつま揚げと春キャベツのさっと煮。

Name: さつま揚げと春キャベツのさっと煮。
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま揚げ 6枚; 春キャベツ 1/4個; だし汁（水＋だしの素でもよい） 1＋1/2カップ; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ１〜２

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

やわらかい春キャベツに、さつま揚げの出汁が染みこんだ簡単なさっと煮です。あっという間に出来るので忙しいときに助かります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

さつま揚げと春キャベツのさっと煮。

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

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材料

さつま揚げ 6枚
春キャベツ 1/4個
調味料
だし汁（水＋だしの素でもよい） 1＋1/2カップ
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ1/2
しょうゆ小さじ１〜２

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作り方

1

深めのフライパンに調味料を全て入れて沸騰させる。
2

ざく切りにしたキャベツと半分に切ったさつま揚げを加える。
3

フタをして中火で５分火にかける。キャベツが好みの柔らかさになったら完成。

コツ・ポイント

しょうゆの量小さじ１〜２は、さつま揚げの塩分によって調節すると良い。キャベツは大き目が美味しいです。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2018/02/27 10:34に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。毎日作ってるだけだと嫌になるので、時々クックパッドにレシピ載せています。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

煮物キャベツさつま揚げ酒

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