塩麹でじゃがベーコン
ホクホクジャガイモとベーコンが塩麹に絡んで美味♡もう一品欲しいときに☆
このレシピの生い立ち
満腹感のある一品を作りたくて☆
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満腹感のある一品を作りたくて☆
ジャガイモを一口サイズより少し小さめに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを溶かし、ジャガイモを炒める。水を入れ、ひと煮立ちさせ、蓋をして蒸し焼きする。
水がほとんどなくなってきたら、ベーコン、塩麹、醤油、ほんだしで味付けする。
お好みでかつお節をかけて出来上がり☆
ジャガイモが柔らかくなったら、崩れないように手早く‼
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