作り方
- 1
ジャガイモを一口サイズより少し小さめに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバターを溶かし、ジャガイモを炒める。水を入れ、ひと煮立ちさせ、蓋をして蒸し焼きする。
- 3
水がほとんどなくなってきたら、ベーコン、塩麹、醤油、ほんだしで味付けする。
- 4
お好みでかつお節をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ジャガイモが柔らかくなったら、崩れないように手早く‼
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンジで時短♪塩麹ジャーマンパンプキン レンジで時短♪塩麹ジャーマンパンプキン
かぼちゃと塩麹を使った"ジャーマンポテト"。塩麹とベーコンのうま味と塩気が効いていて、かぼちゃの甘味が引き立つ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919912
