作り方
- 1
フライパンに油をしいて、ブリを両面焼く。
- 2
調味料を全部混ぜた状態でドバーッと投入。
- 3
もし焦げそうになったら、水を少し入れる。
- 4
照り照りツヤツヤになって、いいかんじに煮詰まったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料を入れたあとは、かなり早いスピードで完成しますので、焦げやすいので要注意。この、砂糖１：しょうゆ、酒、みりん２の調味料は、魚にも肉にも使えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919917
