コリコリ牛肉巻き
もやしとえのきの食感コリコリ、野菜たちが牛肉のダシとうまみ吸い込んでます
このレシピの生い立ち
この料理なら娘はえのき食べられる
作り方
- 1
牛肉の上にもやしとえのきのせて巻く
- 2
火が通るまで焼く
- 3
余分な油ふき取る、タレとみりん回し入れ。絡めたら完成
コツ・ポイント
お肉の色変わる前にあまり動かさない。野菜多いなぁと思ったくらいの方が良い
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