✿ふきとコンニャクの煮物✿

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

懐かしくてホッとする味♪お弁当にも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていました✿

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材料

2~3人分
  1. ふき(水煮したもの) 200ｇ
  2. こんにゃく 1枚
  3. 油揚げ 小2枚
  4. ●砂糖 大1
  5. ●めんつゆ 大2
  6. ●みりん 大2
  7. ●酒 大1
  8. 唐辛子(輪切り) 少々

作り方

  1. 1

    ふきを適当な長さに切り、こんにゃく、油揚げもふきと同じような大きさに切る。

  2. 2

    鍋でコンニャクを空炒りし、水分が飛んだらゴマ油少々を入れてふき、唐辛子を加えてさっと炒め、水1.5Cと●を加える

  3. 3

    中火で汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで♪

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
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早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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