青梗菜とニラのグリーン炒め
兼業主夫G @cook_40053585
あえて緑を強調してみました。しゃきっとして旨いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせです。でも緑が綺麗だったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜とニラを食べやすいサイズに切る。
- 2
青梗菜をごま油でざっと炒める。火が通ったらニラを入れてさっと炒めて、味付けして完成。
コツ・ポイント
青梗菜は根元の泥をよく洗い流すこと。茎の部分だけ縦に切って洗うと綺麗に取れる。
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