作り方
- 1
米は洗って、２合分の水で浸水する。
- 2
タコは１～２㎝のぶつ切りにする。生姜はみじん切りにする。
- 3
米の水から50ccだけ減らし、めんつゆと醤油を入れ、タコと生姜をのせる
- 4
炊飯器で炊き、炊き上がったらよく混ぜる
コツ・ポイント
タコは炊くと縮むので少し大きめに切るのがコツですヽ(・∀・)ノ
タコ飯に粉末出汁を入れたお茶とネギ、天カスでタコ飯茶漬けにしても美味しいですよ。
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