お弁当に✿鶏モモ肉とれんこんのきんぴら✿

HaradaKiTN @cook_40044436
話題入り感謝です!甘辛味が鶏肉にぴったり。
このレシピの生い立ち
牛肉の金平はよく見かけるのですが、鶏肉で作ってみました。
お弁当に✿鶏モモ肉とれんこんのきんぴら✿
話題入り感謝です!甘辛味が鶏肉にぴったり。
このレシピの生い立ち
牛肉の金平はよく見かけるのですが、鶏肉で作ってみました。
作り方
- 1
れんこんの水煮をひと煮立ちさせて、ざるで水気をよく切ります。
- 2
鶏モモ肉は小さめの小口に切ります。
- 3
フライパンにサラダオイルを熱して、輪切りにした唐辛子を1分炒めます。肉、れんこん、砂糖、みりん、しょう油を入れます。
- 4
水気が飛ぶまで炒めたら、ごま油とごまを絡めて完成です。
コツ・ポイント
好みで、甘めよりの味付けです。お好みで調整してくださいね。
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