『天ざるそばのお弁当♪』

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

つるつるっと、いっちゃって〜(^_^)v
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天気予報で、今日は暑くなるって言ってたから♪

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材料

1人前
  1. 蕎麦（今回はノーマルと抹茶の2色展開♪） 適量
  2. ごま油 少々
  3. 白ごま 少々
  4. 小ネギ 少々
  5. お好きな材料で天ぷら 新玉ねぎ・筍・こしあぶら

作り方

  1. 1

    お蕎麦を表示通り茹でたら、水気をよくきりごま油で絡める。

  2. 2

    一口大に、スプーンとフォークを使ってクルクル巻いて詰める。
    仕上げに白ごま・小ネギをあしらう。

  3. 3

    つゆは、前夜凍らせておいたものを。途中で味も変えられるよぉに、山芋とろろもつけました。

  4. 4

    その他のおかず
    ①チキン南蛮②カニカマ入り卵焼き

コツ・ポイント

ごま油の風味がいい感じです♪
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お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫，愛亀の男子禁制の（笑）女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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