♪野菜♪千切り人参のバター炒め
リカ＆チャコ @cook_40038677
簡単ですぐ出来るように人参を千切りにして炒めました(*^-^)付け合わせやお弁当等に重宝します。余ったら冷凍出来ます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせのグラッセはチョット時間がかかるｗ
そんな時にたまにコレを使います。お弁当等にも隙間に使ったりしています(*^-^)
簡単に出来るので良かったらどうぞ～～～
アプリでひらく作り方
- 1
※１
今回、残念ですがパセリのみじん切りが無くって乾燥パセリで代用しました！
お好みでどちらでもＯＫ - 2
人参は両端を切り皮を剥いたら出来るだけ細めの千切りにします。
-
- 3
フライパンに油とバターを入れ人参を炒めます。少ししんなりして来たら白ワインを加えて水分を飛ばしながら炒めます。
-
- 4
お好みの堅さになったら塩胡椒で味を調えてお皿等に盛り付けてパセリをふりかけて出来上がり！
-
- 5
私はたっぷりハンバーグの下に敷き詰めたりしています～
サイドに盛りつけたりしても良いし単品でも良いですよ！ -
- 6
冷凍してお弁当等に使う時はレンジで１度温めて冷ましてから詰めて下さい。
付け合わせの時も同様です。 - 7
人参の安い時などに作って置くと重宝しますよ(*^-^)
特にお弁当や朝御飯の時など・・・
コツ・ポイント
★人参の長さは出来たら５㎝以上にするとボリュームも出て良いです。出来るだけ細めに切ると時間も短縮出来て良いですよ。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921866
