椎茸とたまごの塩麹スープ☆

Name: 椎茸とたまごの塩麹スープ☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 大３個; 卵 １個; にら １束; 水 ４カップ; 塩麹 大１; 鶏ガラスープの素 大１; ごま 適量

REALmama @cook_40204663

あっという間にできちゃいます☆
塩麹と鶏ガラスープで簡単♪
塩麹が冷蔵庫にある方(^^)
本日の汁菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
塩麹と鶏ガラスープって合いますよね。
塩麹使い始めた頃からのゴールデンコンビです
(*^ー^)ノ♪

椎茸とたまごの塩麹スープ☆

REALmama @cook_40204663

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材料

４人分

しいたけ大３個
卵１個
にら１束
水４カップ
塩麹大１
鶏ガラスープの素大１
ごま適量

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作り方

1
お湯を沸かしながら、
椎茸を切って入れる
2

沸騰したらにらを入れ、
塩麹＋鶏ガラスープの素を加えて、最後に卵を回し入れる
3

器に盛りごまをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単♪とにかく簡単♪
お好みでごま油を少し入れてもおいしいです！

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つくれぽ

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REALmama @cook_40204663

2013/09/07 05:59に公開

旦那さんとふたりの息子＋わんこのいる家族です♪実家から届くおいしい野菜たちに恵まれた食生活ですヽ(*´▽)ノ♪メタボが気になるパパのため、食の細い長男のため、好き嫌いの多い次男のため…みんなのレシピを参考にさせてもらってます。私めんどくさいこと大嫌い(((^^;) だから…手抜きと時短は得意かも☆さぁ今日は何を作ろうかなぁ♪

このレシピのキーワード

スープニラしいたけこうじ卵ゴマ

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