作り方
- 1
さつまいもと蓮根を1㌢角に切り、軽く塩をふってレンジで5分加熱。今回はシリコンスチーマー利用。
- 2
枝豆を解凍、かまぼこは千切り。きゅうりは種部分を取り除き、薄く半輪切りし塩揉みして水気を取っておく。
- 3
1が冷めたら2と混ぜ、★の調味料であえる。
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