さつまいもと蓮根のゴロゴロサラダ

なみいんこ
なみいんこ @cook_40205990

野菜の歯応えあります(〃ノωノ)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に(‾∀‾)

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材料

4人分
  1. 蓮根 直径8㌢程度の物を5㌢
  2. さつまいも 大1/2本
  3. 冷凍枝豆 一握り
  4. きゅうり 1本
  5. かまぼこ 3㌢
  6. 胡麻ドレッシング 適量
  7. ★マヨネーズ 適量
  8. 白ごま 適量
  9. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもと蓮根を1㌢角に切り、軽く塩をふってレンジで5分加熱。今回はシリコンスチーマー利用。

  2. 2

    枝豆を解凍、かまぼこは千切り。きゅうりは種部分を取り除き、薄く半輪切りし塩揉みして水気を取っておく。

  3. 3

    1が冷めたら2と混ぜ、★の調味料であえる。

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なみいんこ
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我が家の愛すべき天使達が喜んでくれれば嬉しいデス
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