☆彡簡単♪ベビーホタテの甘辛煮

りぅまる
りぅまる @cook_40047265

簡単ですぐ出来るのに、旦那さまが大絶賛!
一人で完食!でした(笑)
お酒の肴や、おかずやお弁当の一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので。

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一人で完食!でした(笑)
お酒の肴や、おかずやお弁当の一品にぴったりです。
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タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので。

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材料

2人分
  1. ☆タカラ「料理のための清酒」(酒) 大さじ1
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1~2
  4. ☆生姜(チューブ) 2~3cm
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆コンソメ 小さじ1/2
  7. ☆水 100cc
  8. ベビーホタテ 20個ぐらい
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に、☆の材料を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    ベビーホタテとみりんを加え、煮詰める。

コツ・ポイント

どこまで煮詰めるかはお好みで。
ご飯に煮汁と一緒にかけて食べても美味しいです。

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