作り方
- 1
ししとうのヘタを切り落とし、すりゴマ、味噌、みりん、酒をボールにまぜあわせておく。
- 2
フライパンに油を入れ中火でししとうを炒める。しなっとなり焦げ目がついたら調味料を入れ、さっと炒める。
コツ・ポイント
大人の味に鷹の爪を入れてもおいしいです。
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