青梗菜のアンチョビ炒め☆
norisugap @cook_40067786
何しろ簡単。ビールやワインのつまみにも。
このレシピの生い立ち
残り野菜で何かつまみを、と考えて作ったのですが、意外とおいしかったので。
青梗菜のアンチョビ炒め☆
何しろ簡単。ビールやワインのつまみにも。
このレシピの生い立ち
残り野菜で何かつまみを、と考えて作ったのですが、意外とおいしかったので。
作り方
- 1
ねぎは細めの斜め切り。青梗菜は3等分にしました。
- 2
フライパンに油少量加えて加熱し、ねぎとアンチョビを加えて炒める。
- 3
青梗菜を加えて火が通ったらコショウをふって完成。
コツ・ポイント
味付けはアンチョビとコショウだけ。5分でできます！数人分作る際は、ねぎを少なめが良いかも。好みですがアンチョビを漬けてある油も入れると良いです。
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