
作り方
- 1
鷄もも肉は一口大に切り、☆の下味に漬けておく。
ネギソースのネギとしょうがはみじん切り。 - 2
鷄もも肉をつけている下味の中に衣の材料★を加えて混ぜ、170℃の油で揚げる。
- 3
ネギソースの材料を、ねぎとしょうが以外鍋に入れ一煮立ちさせる。
一煮立ちしたらみじん切りにしたねぎとしょうがを加える。 - 4
お皿にざく切りにしたレタスを敷き、その上に唐揚げを盛り付け、ネギソースをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
揚げたての唐揚げに、アツアツのソースをかけて食べるのが美味しいです◎
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