簡単、高野豆腐で豆腐ハンバーグ照り焼きで
331ミミイ @331_mimii_
高野豆腐で簡単、ヘルシーな豆腐ハンバーグです(*^^*)
簡単、照り焼き餡掛けで♪
このレシピの生い立ち
粉末の高野豆腐を使った、一品にしたかったので！
豆腐ハンバーグにしました(^o^)♪
簡単、高野豆腐で豆腐ハンバーグ照り焼きで
高野豆腐で簡単、ヘルシーな豆腐ハンバーグです(*^^*)
簡単、照り焼き餡掛けで♪
このレシピの生い立ち
粉末の高野豆腐を使った、一品にしたかったので！
豆腐ハンバーグにしました(^o^)♪
作り方
- 1
玉ねぎの半分は、みじん切りにし、レンジ600wで、2分チンして冷ます。
-
- 2
玉ねぎのもう半分は、ソース用に、薄くスライスする。
-
- 3
ボウルにハンバーグのタネの材料を入れる。
-
- 4
ハンバーグのタネの材料を、よく捏ねる。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、(写真はフライパン用ホイル使用)ハンバーグを4等分にしてお好みの形にして形成してやく。
-
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 7
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通す。
-
- 8
小鍋にソースの調味料と、玉ねぎのスライスを入れて、火にかける。
-
- 9
ソースの材料が一煮立ちしたら、弱火で2～3分煮る。
-
- 10
ハンバーグを皿に盛って、ソースをかける。
コツ・ポイント
捏ねてみて、水の量が足りない場合は、水を足して下さい！
粉末の高野豆腐でなくても、ポリ袋に入れて、棒で叩いてから使ってもOKです！
写真は、小ネギをかけました！
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はるはるりー -
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