作り方
- 1
なす、トマト、ピーマン、たこを一口大に切る♪にんにくはスライス(´ω｀)
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを香りがたつまで炒める♪
- 3
香りが出たらなすとたこを炒める♪
- 4
３に火が通ったらトマト、ピーマンを入れてさっと炒め塩コショウ、味の素で味付け♪
- 5
２～３分煮立てて出来上がり♪お皿に盛ってバジルをパッパ♪
コツ・ポイント
トマトの水分で煮詰めるのでおかずにばっちり♪余ったらパスタにのせてもウマーです(*≧∀≦*)
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