イカの唐揚げ
くら太郎 @cook_40206077
我が家の 唐揚げ部門で
【とりから】と 争う
イカの唐揚げ。
このレシピの生い立ち
鳥の唐揚げの手法で 色々な唐揚げを楽しんでたら
たどり着きました(ὸ⍸ό)✧
アプリでひらく作り方
- 1
■イカの皮を剥く
■げそ ハラワタ 胴 切り分ける -
- 2
■卵 醤油 ニンニク イカ胴体を 混ぜます
※ハラワタとゲソで もう一品作りますが 作らないならゲソも混ぜてね -
- 3
■片栗粉を加えて混ぜる
-
- 4
■中温度で 揚げます
※はねるので 注意 -
コツ・ポイント
胴体は唐揚げ
揚油処理後のフライパンでハラワタとゲソを炒めて塩と一味で味付け
我が家流♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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