イカのから揚げの甘酢あん絡め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

お惣菜のイカの唐揚げ。いつもと違った食べ方いかが？甘酸っぱいあんが美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった食べ方がしたくて甘酢で絡めてみました。

イカのから揚げの甘酢あん絡め

まこさんど's cooksnap of when they made イカのから揚げの甘酢あん絡め.
komutatata's cooksnap of when they made イカのから揚げの甘酢あん絡め.
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ちょっと変わった食べ方がしたくて甘酢で絡めてみました。
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材料

  1. イカのから揚げ 150g
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●酢 大さじ1
  5. かたくり粉 小さじ1弱
  6. 水 小さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    イカの唐揚げはさっと水で洗う。

  2. 2

    鍋に●を煮立て、イカの唐揚げをさっと煮る。

  3. 3

    火を一度止め、水とかたくり粉を混ぜた水溶きかたくり粉を回しかけて再度火をつける。

  4. 4

    とろみがついたら火を止めてゴマを振りかける。
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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