コクうまじゃがいもの味噌バター炒め
さつ井 @cook_40206173
味噌バターのこくが じゃがいもに絡んで、冷めても味が馴染んで、美味しいです。お子さんのおかずや、おつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
和食の作り置きおかずを何品か作っていたところ、少しこってりした物が食べたくなって。
コクうまじゃがいもの味噌バター炒め
味噌バターのこくが じゃがいもに絡んで、冷めても味が馴染んで、美味しいです。お子さんのおかずや、おつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
和食の作り置きおかずを何品か作っていたところ、少しこってりした物が食べたくなって。
作り方
- 1
じゃがいもは軽く洗ったらレンジ600wで4分、熱いうちに皮をむく。
ニンニクの芽は食べやすい長さに切っておく。 - 2
フライパンに油を入れ、ニンニクの芽、じゃがいもの順に軽く炒める。
- 3
★の調味料を入れて弱火で絡めていく。
- 4
仕上げにバターを入れ、馴染んできたら、火を止めて冷まして更に味を染み込ませて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクの芽はたまたま余っていて入れたので、なければ、ニンニクひとかけらを初めに炒めて香りを出してあげても美味しいです。
似たレシピ
-
-
ほくほく♡新じゃがそぼろの味噌バター炒め ほくほく♡新じゃがそぼろの味噌バター炒め
香ばし味噌と、まったりバターのコクが絡んだそぼろがたまらない！ほくほくじゃがいもにぴったりな味付けです♪
-
-
簡単すぎる！じゃがいもの味噌バター炒め 簡単すぎる！じゃがいもの味噌バター炒め
雑誌掲載中♡バターと味噌が香ばしいほっくほくなじゃがいも♪おかずにお弁当にお酒のあてにもぴったり☆新じゃがでも美味！
-
-
-
-
-
じゃがいもとさつま揚げのコク味噌炒め じゃがいもとさつま揚げのコク味噌炒め
じゃがいものシャキシャキ感にタレが絡んで美味☆にんにく&バターに、2種類の味噌と生姜を合わせた簡単お手頃おかずです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924628
