作り方
- 1
ココナッツオイルを25度以上の場所におき、液体状にする。(もしくは湯煎で溶かす)薄力粉はふるっておく。
- 2
材料すべてを混ぜ合わせ、水を50ml程度、絞り出せるくらいのゆるさになるように加える。
- 3
2を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
- 4
160度のオーブンで25分程度焼く。
コツ・ポイント
甘さは、お好みで調整しても大丈夫です。米糠はひきたての新鮮なものが、えぐみがなくて良いです。
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